宮城の地米ひとめぼれを55%精米で醸しました。大吟醸酒同様に限定吸水、雫取り、無濾過、早瓶火入れ、氷温貯蔵を駆使した贅沢な特別純米酒です。濃い味わいながら、雑味なく透明感ある芳醇さとスムースな飲み心地で飲み飽きしません。