おいしい日本酒ショップ　貴

一般的な貴醸酒は仕込み後に数年以上かけて熟成させ、濃密な甘さと独特の香りを持つお酒に仕上られますが、一ノ蔵から発売になった貴醸酒は、熟成期間を短くしたライトタイプの貴醸酒です。貴醸酒特有の甘みと酸味は通常の貴醸酒よりも控えめで、色合いも通常よりも薄めの熟成色。食後の余韻を甘いお酒でゆったりとお楽しみ下さい。「Again」（再び）と書いて「アガイン」と読むネーミングには、宮城県の方言で「あがいん＝召し上がれ」という意味も持たせています。食事と共にお酒を一通り味わった後に、「再び」楽しむ特別なお酒として、くつろぎの時間を演出するディジェスティフ（食後酒）としておすすめです。※通常の清酒とは味わいが大きく異なります。■製造元：株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市）■原料米：国産■アルコール分：16?16.9％■精米歩合：70％■日本酒度：-40（濃密な極甘口）■酸度：3■アミノ酸度：2.9■内容量：720ml一般的な貴醸酒は仕込み後に数年以上かけて熟成させ、濃密な甘さと独特の香りを持つお酒に仕上られますが、一ノ蔵から発売になった貴醸酒は、熟成期間を短くしたライトタイプの貴醸酒です。貴醸酒特有の甘みと酸味は通常の貴醸酒よりも控えめで、色合いも通常よりも薄めの熟成色。食後の余韻を甘いお酒でゆったりとお楽しみ下さい。「Again」（再び）と書いて「アガイン」と読むネーミングには、宮城県の方言で「あがいん＝召し上がれ」という意味も持たせています。食事と共にお酒を一通り味わった後に、「再び」楽しむ特別なお酒として、くつろぎの時間を演出するディジェスティフ（食後酒）としておすすめです。※通常の清酒とは味わいが大きく異なります。