おいしい日本酒ショップ　日本盛

いまだに『幻の酒』と言われる造りへのこだわり。惣花はそれほど多く生産されていません。そして特別な製法で作られています。通常の純米吟醸酒が60％の精米歩合のところ、惣花は贅沢にも55％まで酒造好適米とされる、山田錦を削って造られています。更に特別な惣花酵母を使用し、10度ぐらいの低温の環境で3段仕込みをしています。味も昔ながらの伝統の味を守り、日本人がうなる本物の味を追求しています。丹念に作り上げられたまろやかな味わいときれいなごく味、高級品の風情をお楽しみ下さい アルコール度数／15度以上16度未満 日本酒度／-4【日本盛 超特撰 惣花 純米吟醸酒】1.8L瓶 いまだに『幻の酒』と言われる造りへのこだわり。惣花はそれほど多く生産されていません。そして特別な製法で作られています。通常の純米吟醸酒が60％の精米歩合のところ、惣花は贅沢にも55％まで酒造好適米とされる、山田錦を削って造られています。更に特別な惣花酵母を使用し、10度ぐらいの低温の環境で3段仕込みをしています。味も昔ながらの伝統の味を守り、日本人がうなる本物の味を追求しています。丹念に作り上げられたまろやかな味わいときれいなごく味、高級品の風情をお楽しみ下さい アルコール度数／15度以上16度未満 日本酒度／-4