おいしい日本酒ショップ　瀧自慢

今日は、帆立のバタ?ソテ-とアサリの酒蒸し・・・帆立は、バタ?ソテ?して盛り付ける時にパセリのみじん切りを散らして、アサリの酒蒸しは、ミツバを入れて味にアクセントをつけて下さい。そして瀧自慢の吟醸酒で一献。ついつい顔がほころびます。瀧自慢の吟醸酒は、滑らかで上品なお米の旨みが口中に拡がり、その味わいにふさわしいフルーティな香りが漂います。