おいしい日本酒ショップ　月の輪

吟醸香あふれる爽やかな香りと味わい。岩手オリジナルの酒造好適米「吟ぎんが」を 精米歩合50％まで磨きぬいた吟醸香あふれる爽やかな香りと味わい。■「吟ぎんが」とは？平成9年に農業研究センターで開発された岩手県オリジナルの酒造好適米。従来の本県産酒造好適米で醸造した酒よりも良く、「やわらかで豊かな新しい味わい」に仕上がるという。◆製品名:純米吟醸酒 月の輪◆日本酒度:-1.0◆酸度:1.9◆アミノ酸度:1.8◆アルコール度数：16度◆原料米:吟ぎんが◆精米歩合：50%◆使用酵母：Siwa31号◆内容量：720ml◆メーカー:月の輪酒造店◆販売者名:株式会社田清月の輪 純米吟醸酒岩手オリジナルの酒造好適米「吟ぎんが」を 精米歩合50％まで磨きぬいた 吟醸香あふれる爽やかな香りと味わい。「吟ぎんが」とは？平成9年に農業研究センターで開発された岩手県オリジナルの酒造好適米。従来の本県産酒造好適米で醸造した酒よりも良く、「やわらかで豊かな新しい味わい」に仕上がるという。